Libros: Manual práctico de cocina Negra y Criminal

Manual práctico de cocina negra y criminal

Montse Clavé

Pepitas de calabaza

Logroño 

2025

184 págs. 

Prólogo de Carlos Zanón

Ilustraciones de Carlos Baonza

Manual práctico de cocina Negra y Criminal de Montse Clavé es un compendio de libros, platos y bebidas con el que descubrir toda una serie de autores, libros y recetas negrocriminales; una original manera de ahondar en las lecturas del género, que servirá para armar completos y sugerentes menús con los que organizar sesiones literario-gastronómicas.

Un selecto manual que nos acerca a algunos de los autores y libros que en su día poblaban los estantes de la librería Negra y Criminal de Barcelona.

Montse Clavé (Villamartín, 1946) es ilustradora, dibujante de cómics y escritora. Fue una de las primeras autoras de cómic que introdujo la perspectiva de género en sus creaciones. Estudió en la Escuela Massana de artes de Barcelona y en la de Belles Arts de París. En París vivió entre 1967 y 1968 y participó en el mayo francés. Residió en Cuba del año 1969 al 1971, y en la isla colaboró en la creación de la editorial Gente Nueva dentro del Instituto del Libro Cubano. En 1971 se trasladó a Barcelona, donde participó en la lucha de los movimientos antifranquistas y publicó cómics clandestinos y en revistas de colectivos como Butifarra. Desde el año 1977 formó parte del movimiento feminista catalán. Colaboró como ilustradora en la editorial La Sal - Edicions de les dones. De esta relación —especialmente con Mari Chordà— surgieron proyectos como Las Entrañablesas (1977), para las revistas Mundo y Quadern del cos i l’aigua (1978). También colaboró en numerosas publicaciones del underground de la época. Entre 1996 y 2000, se dedicó a la escritura de libros de gastronomía, antropología y viajes como El sabor en los grandes viajes o Cocinas de allí-aquí, que recogía las recetas familiares y experiencias de las mujeres inmigrantes en la Barcelona de aquellos años. Manual Práctico de cocina Negra y Criminal, publicado originalmente en 2004, surgió mientras la autora dirigía, con Paco Camarasa, la icónica librería Negra y Criminal en la Barceloneta. En estos años también editó el blog Gastronomía Negra y Criminal. La mayor parte de sus originales como dibujante e ilustradora se conservan en la Biblioteca de Catalunya.

Libros: Estoica

Estoica

El arte de ser una mujer inquebrantable

Pilar Sousa

La Esfera de los Libros

Madrid

2025

232 págs. 

Mujer, deja de llorar y toma las riendas de tu vida.

¿Te han dicho que eres demasiado sensible? ¿Que te ahogas en tus emociones?

Es hora de cambiar el guion. Este libro es tu manual para dejar de ser esclava de tus sentimientos y convertirte en la mujer inquebrantable que sabes que eres. El estoicismo no es solo cosa de hombres y de filósofos clásicos; es para ti, que has sentido el peso del mundo en tus hombros, que has sido puesta a prueba una y otra vez.

Dentro de ti habita una fuerza inagotable.

Este es un llamado a despertar, a tejer con tus manos el hilo de tu destino y transformar el dolor en poder. A recorrer tu propia odisea como la heroína. En cada página descubrirás cómo convertir el caos en serenidad y las heridas en sabiduría.

Ser una mujer estoica no es renunciar a sentir, es aprender a sentir sin que el mundo te tambalee.

No esperes más, tu momento ha llegado.

Mi nombre es Pilar Sousa, soy creadora de  contenido y artista multidisciplinar. Un fuerte despertar de consciencia a mis dieciocho años me impulsó a ir más allá de lo convencional y a buscar respuestas en lo más profundo de mí misma, en la espiritualidad y en las filosofías ancestrales. Ese momento marcó el inicio de un viaje transformador, donde la búsqueda de propósito y significado se convirtió en el motor de mi vida. Cada acontecimiento que parecía estar diseñado para destruirme se convirtió en combustible que encendió el fuego de mi alma, haciéndome más fuerte. Desde enfrentar un trastorno alimenticio, atravesar la depresión, hasta sobrellevar abusos y traiciones, cada desafío ha sido una oportunidad para convertir el dolor en poder. Ahora, mi misión es compartir esas lecciones para que otras personas puedan encontrar su luz incluso en los momentos más oscuros.

Libros: Yo que tú

Yo que tú

Manual de gramática y de poesía

Juan Vicente Piqueras

Los aciertos & Cía
Logroño
2022

112 págs. 

«Hay poesía en todo lo que el lenguaje dice o escribe, incluso en un acento, en una coma, en dos puntos. Y de esa convicción, que es más emoción que convicción, nace este libro».—Juan Vicente Piqueras

Dice Juan Vicente Piqueras que «no pertenece a nada». Vivir sin capillas, sin secta, sin patria, vivir en las palabras, en la lengua, le ha permitido, ahora y siempre, volar por las gramáticas: la agrícola, la botánica, la escolar, la parda.

Y lo ha hecho con las alas de la poesía, que, además, es anterior a todas ellas. Dice también Juan Vicente Piqueras que la poesía es «un carácter, y carácter es destino». Y él lo acepta sin tragedias, al contrario, con el humor propio de aquel que juega, y al jugar nos recuerda algo olvidado: que gramática y poesía se alimentan mutuamente.

Este manual de poesía y gramática que tienes entre manos es una invitación al banquete de la miel y la norma, de la inteligencia y la emoción. Y su ingenio verbal es el pago de la deuda que Piqueras tiene con ambas.

Juan Vicente Piqueras nació en la aldea de Los Duques de Requena, en pleno nacionalcatolicismo, es decir en las estribaciones de la baja Edad Media. Vivió sus primeros dieciséis años en el mundo campesino y después se fue. «Solo soy feliz yéndome», dice uno de sus versos. Hace más de treinta años que se fue de España. Ha vivido en un castillo en Francia, en Roma, en Atenas, en Argel, en Lisboa, y actualmente vive en Amán, siempre dedicado a la poesía y a la difusión de la lengua y la cultura españolas. Ha publicado, entre otros, los libros de poemas La palabra cuando, La latitud de los caballos, La edad del agua, Adverbios de lugar, Aldea, Palmeras, La hora de irse,  Atenas, El cielo vacío, La ola tatuada, Padre, Animales, Narciso y ecos, Teoría del horizonte y La habitación vacía. Es traductor al español de Tonino Guerra, Ana Blandiana, Elisa Biagini, Cesare Zavattini, Sabrina Foschini y Kostas Vrachnós.

Libros: Cuando los votantes pierden la paciencia

Cuando los votantes pierden la paciencia

Casos radicales de política económica

Rafael Pampillón Olmedo

McGraw-Hill

Madrid 

2022

252 págs.

A lo largo de la Historia, las crisis económicas han provocado que los ciudadanos se harten de su Gobierno. Los votantes exigen entonces un cambio de Gobierno, y también de la política económica. Estos cambios cíclicos, en principio debidos a problemas económicos, se pueden extender a otro tipo de crisis, como una pandemia, una guerra o el desgaste de un presidente o de un primer ministro.

Este libro es una invitación a viajar a través de la historia económica. El viaje explora los cambios radicales habidos en política económica. Para ello, se analizan cinco etapas en las que se ha dividido la historia económica mundial a lo largo de los dos últimos siglos, con especial referencia a Estados Unidos y Gran Bretaña. Se estudian también otros casos de cambios pendulares en países concretos: Alemania, China, Francia y España. 

El contenido se presenta además como fuente de casos útiles para discutir en el aula, en forma de clases prácticas de Política económica, Economía aplicada, Entorno económico de la empresa, Historia económica, Historia política del mundo actual y Economía política.

Libros: Dibujo arqueológico de materiales

Dibujo arqueológico de materiales

Aproximación a sus técnicas

Pilar Mas Hurtuna

Projectem Comunicació

Valencia

2017

296 págs.

Este manual pone al alcance de todos las técnicas y los procedimientos que es necesario conocer para el desarrollo de la ilustración arqueológica, desde las más tradicionales como el abocetado, acotado y dibujo a mano alzada, al manejo de los más modernos programas de edición, vectorización y simulación en tres dimensiones. Por medio de explicaciones claras y sucintas permite acceder a este campo de conocimiento imprescindible en el terreno de la investigación arqueológica.

Pilar Mas Hurtuna es Licenciada en Historia (Arqueología) y Delineante, con más de veinte años de experiencia profesional especializada en el campo de la ilustración arqueológica, el dibujo de materiales, la realización de recreaciones y reconstrucciones de piezas, arquitecturas, etc. Ha trabajado en numerosas excavaciones y para los servicios arqueológicos de diversas instituciones oficiales (museos de arqueología, cerámica, etnología) locales y nacionales, así como en diversas campañas en Pompeya (Italia). También ha impartido cursos de especialización en metodología, procedimientos y técnicas del Dibujo Arqueológico para la Facultad de Geografía e Historia de Valencia y para el Colegio Oficial de Doctores y licenciados en Filosofía y Letras y Ciencias de Valencia y Castellón. Sus medios, ampliamente explicados en este texto, abarcan un amplio abanico de procedimientos, desde el dibujo a lápiz a mano alzada con acabados en tinta acuarela, etc., a la utilización de software diverso de dibujo 2D y 3D.

Libros: Producir sin dolor

Producir Sin Dolor

Producción teatral para hedonistas

Miguel Cuerdo
Reino de Cordelia
Madrid
2019
352 págs.

Consciente de la falta de manuales sobre producción teatral, Miguel Cuerdo intenta transmitir su larga experiencia profesional en una guía imprescindible para instruir a productores hedonistas con la menor angustia posible, algo que el autor considera tan necesario como posible. Aparte de su carácter de manual para profesionales, Producir sin dolor también es un tratado sobre la historia y la realidad del teatro contado entre bastidores y repleto de anécdotas, citas, detalles y curiosidades. Sin soluciones mágicas, incide en lo que no hay que hacer, rinde culto al sentido común y usa la experiencia de muchos grandes dramaturgos que a lo largo de la historia han engrandecido el teatro, que durante miles de años ha sido uno de los pilares del espectáculo de la cultura.

Libros: El manual del investigador científico

El manual del investigador científico

Massimo Picozzi

Siruela 

Madrid

2018

206 págs.

Observar la escena del crimen e interpretar las pistas. 

Analizar restos microscópicos, pruebas, huellas. 

Entrar en la mente del culpable. 

Atrapar a los criminales, exculpar a los inocentes. 

¡Encuentra en este libro las claves de la investigación criminal!

Este libro nos muestra por qué la ciencia es el mejor aliado en el campo de la investigación criminal y cómo se aplica para resolver los casos más enrevesados. Analiza los conceptos esenciales de este apasionante oficio y nos habla de las distintas disciplinas que son útiles para cualquier criminólogo: la antropología, la botánica, la balística, la grafología o el uso de la tecnología digital.

Massimo Picozzi recupera casos de crímenes, criminales e investigadores de todo el mundo y de distintas épocas, e incluye experimentos para poner en práctica lo aprendido por los lectores y futuros investigadores.

Libros: Insultario

Insultario

José Antonio Ruiz, Ángel María Fernández

Pepitas de calabaza

Logroño

2018

108 págs.

Ilustraciones: Carmelo Bayo

«El insulto fue la forma más primitiva, originaria, de la diplomacia, en la medida en que esta es el arte de resolver por acuerdos de palabra lo que podría llevar a conflictos armados». -Rafael Sánchez Ferlosio, Vendrán más años malos y nos harán más ciegos.

Este libro, que está a medio camino entre la reflexión irracional y el exabrupto sofisticado y que cuenta con el aliento de la ofensa elaborada y el pálpito de la maldición laica, es un compendio que encierra todo el arte del insulto: clase, elegancia, saber estar… No olvidemos que el insulto es un arte que hay que cultivar con el mismo cariño y el mismo mimo con que se trabajan las enemistades.

No pase por alto el lector o lectora que este pequeño volumen es un gran manual de autodefensa. Un arma —orientativa y juguetona— para que ninguna de las ofensas cotidianas quede sin respuesta.

Este libro, que está a medio camino entre la reflexión irracional y el exabrupto sofisticado y que cuenta con el aliento de la ofensa elaborada y el pálpito de la maldición laica, es un compendio que encierra todo el arte del insulto: clase, elegancia, saber estar…

—Cómo te gusta presumir de ignorante.

—Una cosa te digo, se puede tener razón y ser gilipollas a la vez.

—¿Sabes ese gilipollas que todos llevamos dentro? Pues tú lo llevas por fuera.

—Me caías mejor cuando no te conocía.

—La ignorancia es el menor de tus defectos.

—Te daría hostias de dos en dos hasta que fueran impares.

Libros: El Antipríncipe

El Antipríncipe

Tratado sobre el arte del mal (o buen) gobierno

Mario Garcés 
Reino de Cordelia
Madrid
2017
320 págs.
Ilustrador: Javier Montesol
Prólogo: Benigno Pendás

¿Se ha quedado anticuado Maquiavelo? Por si eso fuera posible, Mario Garcés, curtido en los altos cargos de la Administración, actualiza en El Antipríncipe el manual para gobernantes escrito hace quinientos años. Cuarenta refranes del siglo XV dan pie a un completo tratado sobre la gestión y administración de los gobiernos, en el que con ironía y ambigüedad se afrontan retos como qué hacer con los tránsfugas, cómo soportar la corrupción política, de qué manera gestionar el gasto público, cómo organizar el territorio de una nación o cómo educar a sus ciudadanos. El pintor Javier Montesol ilustra esta guía práctica atemporal, haciendo hincapié gráficamente en el sentido del humor que destila esta literatura retórica que no juzga conductas.

Biblioteca histórica de la educación: Organización escolar

Organización escolar

Alberto del Pozo Pardo
Bibliográfica Santiago Rodríguez
Madrid
1971
551 págs.

Manual de estudio en las Escuelas Universitarias de Formación del Profesorado de Enseñanza General Básica )antigua Escuelas Normales).

Libros: Escribir bien es de justicia

Escribir bien es de justicia

Técnicas de expresión para juristas

Ricardo-María Jiménez Yáñez

Thomson Reuters-Aranzadi.

2.ª edición muy ampliada y revisada.

Pamplona 

2016

228 págs.

Prólogo de Luis María Cazorla Prieto

Manual teórico y práctico de expresión escrita para juristas noveles y expertos. Se centra en enseñar a redactar con un lenguaje sencillo, claro y correcto. También incluye una explicación didáctica del lenguaje argumentativo jurídico.

Es una obra de contenido teórico y práctico que pretende mejorar la expresión escrita de los juristas y procura solucionar las carencias en la expresión escrita de los graduados en Derecho, estudiantes del Máster de Abogacía y cualquier profesional de la Administración.

Está en la línea de la modernización del lenguaje jurídico.

Nuevo capítulo sobre el lenguaje argumentativo jurídico.

Se ha incorporado un amplio listado de expresiones jurídicas y un índice analítico de ellas.

Nueva lista de marcadores del discurso.

Se ha completado la información sobre signos de puntuación.

Se ha revisado la 1.ª edición y se han corregido erratas.