Cada familia consumía unos tres litros y medio de cerveza al día, y si elaboraban más de la necesaria podían cambiarla por otros productos.
La cerveza era uno de los alimentos básicos del Antiguo Egipto donde era llamada heneket. Aunque el método de elaboración es parecido al de la cerveza actual, el resultado era un líquido denso y oscuro con un escaso contenido en alcohol, que ra filtrado y guardado en vasijas.
Cada nomo o provincia tenía su propia receta exclusiva, que debía cumplir los requisitos mínimos de calidad establecidos por las autoridades provinciales.
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