domingo, junio 15, 2014

Gastronomía: Gazpacho verde

Gazpacho verde

Ingredientes:

  •      1 manojo de espinacas
  •     2 lechugas
  •     100 g de almendras
  •     2 huevos
  •     1 cebolla
  •     1 pepino
  •     2 pimientos verdes
  •     Aceite de oliva
  •     Vinagre
  •     Pan
  •     Sal

    Preparación:

1. Se lavan las hojas de espinacas y de lechuga. En una batidora se trituran conjuntamente echando de vez en cuando almendras peladas, aceite, vinagre y sal, además de un trozo de pan remojado y el agua necesaria.
2. Una vez que esté bien hecha la mezcla, se pasa por el chino rectificándola de sal, de aceite y de vinagre. Cuando todo esté homogéneo, se introduce en el frigorífico.
3.  En el momento de servirlo, preferentemente en cuencos individuales, se acompaña con huevo duro finamente picado, cebolla, pimiento verde y pepino también picados muy finos. Estos ingredientes se pueden colocar encima del gazpacho o servirse aparte.

Nota: No debe servirse excesivamente frío.

sábado, junio 14, 2014

Desayuno en la terraza

Recopilación: Paola Cano García

Club Marítimo de Melilla

Recopilación: Paola Cano García

Catedral de Salamanca

Recopilación: Paola Cano García

Un paseo por la playa. Playa de San Lorenzo, Melilla.

Feliz año nuevo

 1 de Enero de 2014

Recopilación: Paola Cano García

Costa de Melilla

Atardecer en la Alcazaba

Recopilación: Paola Cano García

Playa de Salou

Recopilación: Paola Cano García

La Hípica, Melilla

Recopilación: Paola Cano García

Parador de Cuenca

Recopilación: Paola Cano García

Vidriera de la Sagrada Familia, Barcelona

Recopilación: Paola Cano García

Ensenada de los Galápagos, Melilla

Recopilación: Paola Cano García

Barcelona

Recopilación: Paola Cano García

Fiestas de Lavapiés, Madrid

Recopilación: Paola Cano García

Museo Reina Sofía, exposición de Dalí, Madrid

Recopilación: Paola Cano García

Azotea de Madrid

Recopilación: Paola  Cano García

Mar Mediterráneo, costa Brava.

Autora: Paola Cano García

viernes, junio 13, 2014

Puerto deportivo, Melilla

Autora: Paola Cano García

Toledo imperial

Autora: Paola Cano García

Palacio Real desde el Templo de Debod, Madrid.

Autora: Paola Cano García

Tienda de música: guitarras, Madrid

Autora: Paola Cano García

Sobreviviente del Madrid profundo

Autora: Paola Cano García

Puerto de Salou, Tarragona


Autora: Paola Cano García

Melilla: Playa de San Lorenzo

Autora: Paola Cano García

miércoles, junio 11, 2014

Madrid, El edificio "Torre de Madrid"

Autora: Paola Cano García

Santander

Autora: Paola Cano García

Madrid, desde la terraza el Corte Inglés de Callao

Autora: Paola Cano García

Decoración navideña

Autora: Paola Cano García

Teatro Price, Madrid

Autora: Paola Cano García

Playa de los Cárabos, Melilla

Autora: Paola Cano García

El cielo de Toledo

Autora: Paola Cano García

Pecado ¡Chocolate!

Autora: Paola Cano García

Tarta de queso

Autora: Paola Cano García

Rojo sangre

Autora: Paola Cano García

Pasta filo rellena y Albariño


Autora: Paola Cano García

Los tejados de Toledo

Autora: Paola Cano García

La casa Batlló, Barcelona

Autora: Paola Cano García

Melilla, desde mi terraza (Vista parcial)

Autora: Paola Cano García

martes, junio 10, 2014

5 de junio, Día del Medio Ambiente


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5 de junio, Día del Medio Ambiente

DECÁLOGO PARA CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE ESCOLAR


1. EL AGUA ES VITAL. ¡CONSÉRVALA, ES FUNDAMENTAL!

2. APORTA TU AYUDA, RECICLANDO LA BASURA.

3. SI HAY SOL Y CLARIDAD, LA LUZ ELÉCTRICA OLVIDA YA.

4. ¡ÁRBOLES Y PLANTAS CUIDARÁS!; GRAN BENEFICIO NOS DARÁN.

5. AL NO CONTAMINAR, TU MUNDO PODRÁS MEJORAR.

6. LOS ANIMALES SON SERES VIVOS. ¡CUÍDALOS CON MUCHO MIMO!

7. NUESTRO HERMOSO PLANETA TIERRA CUIDARÁS, PORQUE TUS HIJOS LO HEREDARÁN.

8. SI TUS OÍDOS QUIERES CUIDAR, ESTO HAS DE HACER: MÚSICA ALTA, ¡¡NO!! EVITA FUERTES RUIDOS Y MODERA TU VOZ.

9. EN EL CAMPO Y EN LA PLAYA, A CONTAMINAR NO VAYAS.

10. ÉCHALE A TU MUNDO UN CABLE, SIENDO SOLIDARIO Y RESPONSABLE.

Controversias


¿Mates para los hombres, Letras para las mujeres?
Enric Renau. Editor (09/06/2008)
Que el informe PISA indique que hay diferencias de resultados entre jóvenes de sexo masculino y femenino no hace otra cosa que ratificar la influencia de los condicionantes sociales sobre las competencias básicas individuales y, por consecuencia, sobre sus elecciones académicas y su carrera profesional.
Me sorprende que, en el siglo XXI, aún persistan los tópicos sobre el “género” de los estudios y las profesiones de ciencias y de letras, como si las mujeres hubieran nacido para la literatura y la poesía y los hombres para la ciencia y la tecnología.
¿La cocina es sólo cosa de mujeres? Preguntádselo a Ferran Adrià, Santi Santamaría o Juan Maria Arzak. ¿El deporte es sólo cosa de hombres? No se que nos dirían la nadadora Érika Villaécija, la piloto de trial Laia Sanz o la tenista Arantxa Sánchez Vicario. Y la presidencia política de un país… ¿está prohibida para las mujeres o los afroamericanos? ¿Notáis alguna diferencia entre un taxista o chofer de autocar masculino o femenino?
Que el informe PISA u otros instrumentos de evaluación indiquen que hay diferencias de resultados entre jóvenes de sexo masculino y femenino no hace otra cosa que ratificar la influencia de los condicionantes sociales sobre las competencias básicas individuales y, por consecuencia, sobre sus elecciones académicas y su carrera profesional.
De mismo modo que no existe un gen ruso del ajedrez, ni un gen keniata para los maratones ni un gen estadounidense para el hip-hop, tampoco existe el gen masculino de la geometría o el gen femenino del soneto.
Los estereotipos sociales y culturales se reproducen, generación tras generación. A medida que las “tribus” se abren y reciben influencias de otros entornos, van aceptando visiones relativas que rompen moldes a los que la tradición esta acostumbrando. Romper los moldes es, a veces, un ejercicio social traumático, que desgarra estructuras de poder tradicionales y modifica el estatus quo, no sólo, entre hombres y mujeres, sino también, entre una sociedad tradicionalista y una sociedad basada en los méritos.
En nuestro mundo, sin embargo, los medios de comunicación no ayudan a cambiar los estereotipos. Aunque los telediarios se esfuercen en dar la versión oficial no sexista de las profesiones y de los estudios, las series de ficción y los programas de entretenimiento tienden, constantemente, a situar a los hombres, en un lado, y a las mujeres en otro. Aunque no lo parezca los massmedia y las modas son profundamente conservadoras, incluso en su dimensión más transgresora y provocativa.
Tenemos que ser valientes, para el bien de todos. Mujeres y hombres.
Enric Renau
Un estudio niega el tópico que las mujeres tienen más dificultades con las matemáticas que los hombres
Redacción de Educaweb.com (16/06/2008)
Un estudio publicado en la revista Science ha revelado que las diferencias entre los dos sexos respecto a las matemáticas se reducen en las sociedades en las que las mujeres están más emancipadas. Este informe contradice la conclusión de que las mujeres tienen dificultades en matemáticas debido a sus características biológicas, corroborada por estudios como el Informe PISA de la OCDE, que muestra que las niñas puntuaron un 2% menos que los niños en pruebas numéricas.
Según el estudio publicado en Science las diferencias de rendimiento en matemáticas entre chicos y chicas son en realidad muy pequeñas, llegando a equipararse las puntuaciones en países como Islandia, Suecia y Noruega.
El informe incide en el origen social de los entrevistados. Según los investigadores, existe una clara relación entre la desigualdad en matemáticas (medida en 40 países) y los indicadores de emancipación como el llamado índice de desigualdad de género, definido por el Foro Económico Mundial para medir las oportunidades políticas y económicas, la educación y el bienestar de las mujeres.
Hasta ahora, muchos científicos atribuían la disparidad de los resultados a las diferencias biológicas y, aunque es cierto que existen diferencias cognitivas entre hombres y mujeres, no está clara su influencia en las habilidades matemáticas.