Libros: Contra los foodies de y otros textos comestibles

Contra los foodies de 

y otros textos comestibles

Juan Manuel Bellver

Ilustraciones de Carlos Baonza

Siruela

Madrid

2026

256 págs. 

Este libro es un manifiesto contra la impostura gastronómica. En una época en que los foodies convierten cada bocado en un espectáculo en las redes sociales y cada plato en un fetiche de consumo, Juan Manuel Bellver desmonta, con ironía y erudición, los tópicos del comer moderno. Frente al hedonismo artificial, reivindica la cocina como cultura, memoria y placer verdadero, lejos de la moda pasajera y de la mercantilización de la experiencia.

Con un estilo afilado, culto, y un punto de malicia, el autor recorre la historia reciente de la gastronomía, desnuda la retórica culinaria y propone un regreso a la sensatez: menos postureo, más disfrute; menos selfis, más conversación; menos espectáculo, más verdad. Un mosaico brillante de ideas y placeres, un alegato lúcido y gozoso que invita a pensar, a reír y, sobre todo, a saborear sin artificio.

Juan Manuel Bellver (Madrid, 1965) es periodista especializado en vino, gastronomía, cultura y estilo de vida. Vinculado durante dieciocho años a El Mundo, dirigió varios suplementos de fin de semana y, en su última etapa, ejerció de corresponsal político en París. En 2001 obtuvo el Premio Nacional de Gastronomía, y en 2013 fue condecorado por la República Francesa y nombrado caballero de la Orden del Mérito Agrícola. En la actualidad, alterna sus artículos en La Vanguardia o The Objective con un programa radiofónico semanal.

Libros: Unidad de vigilancia lingüística

Unidad de vigilancia lingüística

Veinte de años de gazapos

Isaías Lafuente

Aguilar

2023

384 págs.

El libro que conmemora los veinte años de unidad de vigilancia lingüística, la sección más crítica, constructiva y divertida de la ventana, Premio Ondas 2018.

El que tiene boca, se equivoca. Esa es la primera de las máximas de este libro. La segunda es hay que saber reírse de uno mismo y con los demás. En estas páginas encontrarás un compendio divertidísimo de gazapos lingüísticos, de meteduras de pata y de equívocos de políticos, personas relevantes y profesionales de los medios de comunicación de las últimas decadas.

Errar puede ser una demostración de nuestra ignorancia o la piedra angular de la evolución de nuestro conocimiento, errar nos avergüenza o nos divierte, errar, en definitiva, no es que sea humano, es que es lo que nos hace humanos. Y por eso es algo que nos afecta a todos, independientemente de cuál sea nuestro bagaje cultural o intelectual.

Ni el mismísimo Emerito, ni presidentes del gobierno, ni las grandes voces del periodismo de este país se libran de pasar por la lupa del observatorio lingüístico de Isaías Lafuente y sus vigilantes. Una recopilación de los errores más memorables que recorre nuestra reciente historia, que te hará sonreír y, por que no, aprender un poco más sobre nuestro idioma y comprobar que, pese a todo, frente a las visiones apocalípticas que profetizan su devaluación y destrucción, el español, como España, va bien...

Isaias Lafuente (Palencia, 1963) es periodista y escritor. Ha desarrollado su vida profesional en la Cadena Ser, en donde ha sido subdirector de los programas Hoy por hoy y A vivir, que son dos días. Desde hace diez años dirige la Unidad de Vigilancia, un espacio radiofónico semanal dedicado a los destrozos de la lengua en los medios de comunicación y que en la actualidad se emite en La ventana.

Libros: Mitos nórdicos

Mitos nórdicos

Kevin Crossley-Holland

Traducción de Marcelo E. Mazzanti

Bridge

2022

240 págs.

Ilustrado por Jeffrey Alan Love

Un libro que devuelve a la vida a los dioses vikingos como nunca antes lo habían hecho.

Con textos adaptados de las fuentes originales, aptos para todos los públicos, este libro relata algunas de las historias más célebres del ciclo mitológico escandinavo, en torno a las figuras de Odín, Thor y Loki, los dioses más queridos de este panteón tan singular.

Así, el lector de este libro conocerá, entre muchas otras historias, cómo Odín adquirió el conocimiento de las runas, cómo Thor se hizo con su martillo eterno o, solamente, algunas de las correrías del travieso dios Loki.

Una obra bellamente ilustrada que hará las delicias de Vikingos, El último reino y El seños de los anillos.

La Movida madrileña

La Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes publica el estudio «A propósito de la Movida madrileña: un acercamiento a la cultura juvenil desde la Historia». La Movida madrileña constituye uno de los fenómenos culturales más populares de nuestra historia reciente. El presente trabajo plantea un recorrido a través de las diferentes publicaciones que han abordado su estudio. El objetivo de este repaso es analizar algunas de las nociones más arraigadas a la Movida. Para ello se plantea la aplicación del concepto de cultura juvenil, por un lado, como solución al debate en torno al potencial contracultural de la Movida; por otro lado, como ventana para profundizar en algunos aspectos de este fenómeno que todavía requieren atención.