Jugo de tomate
Ingredientes por persona:
- 2 ó 3 tomates muy maduros de regular tamaño
- 2 ó 3 cucharadas soperas de nata
- Sal
- Pimienta
- Un tallo de apio
Preparación:
- Poner los tomates con la nata, la cual se habrá salpimentado al gusto, en una batidora o similar. Batir y mezclar bien.
- Servir en en vasos o copas de aperitivo o adornada con un tallo de apio.
